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    屠宰场厂污水处理如何应对?

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    随着人们生活质量的提高,肉制品需求逐渐增加,屠宰场和肉厂废水在工业废水中所占比例也逐渐增加。

    一、水源水质特征

    屠宰废水主要来自:屠宰前排出的畜禽粪便洗涤水;屠宰场排放的含有血液污染的地面冲厕水和畜禽粪便;烫烫过程中排放的含有大量猪毛的高温水;车间排放的含有胃肠物质的废水;炼油车间排出的油脂废水等。此外,还有来自冷藏室的冷却水和车间卫生设备、锅炉、办公楼等生活污水。

    屠宰废水含有大量的血液污染、毛皮、碎肉、内脏杂货、未消化食品、粪便等污染物,悬浮物浓度很高,水体呈红褐色,有明显的恶臭,是典型的有机废水,一般不含重金属和有毒化学品,废水中蛋白质和油含量高,有机质含量高,营养成分为氮、磷,氮、氨氮以有机质形式存在,氨氮、磷以磷酸盐形式存在,具有良好的可生物降解性。

    屠宰场厂污水处理如何应对?

    此外,由于屠宰场的生产工艺、加工对象和管理水平的不同,生产时间的不连续性和生产的明显季节性导致废水数量和质量的变化范围很广,一般时间变化系数可达2.0。

    二、鸭屠宰废水处理

    流程如下图所示:

    屠宰场厂污水处理如何应对?

    主要废水为鸭屠宰废水和生活污水,排放速率为1000 m3·d,进水水质为:CODCr 1600~1800 mg/L,BOD 5:600~800 mg/L,SS:700~900 mg/L,动物油:60 mg/L,pH=7:8。出水水质达到"肉类加工业水污染排放标准"(GB13457-92)一级标准。预处理工艺是:废水通过格栅截留废水中的大污染物和沙物质,进入油液隔离调节池,在一定程度上缓冲和平衡废水的质量和数量,去除部分油,水解大分子物质,进入集混凝反应和气浮技术于一体的高效混凝气浮系统,进一步去除细悬浮物和浮油。

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